うまい！
小田原そば商組合様のそば振る舞いが始まりました
2016年11月1日／ほうあんのぞみ
ほうあんのぞみでは、毎年、小田原そば商組合様の奉仕活動の一環で、利用者と職員に無料で新そばを提供していただいています。今年も利用者と職員が約1カ月間、小田原そば商組合に加盟している小田原市内の10のそば店※に出向いて新そばをいただきます。
初日となる10月31日（月）は、小田原市本町の田毎（たごと）さんで利用者５名と職員1名がおいしい新そばをいただきました。
※寿庵・更科・城下町はつ花・清光庵・田毎・小田原はつ花・満留賀・名物そば・矢秀庵・優庵の10店
ざるそば、きつねそば、田毎そば、玉子とじそば。皆さん、それぞれ好きなそばを注文しました。
ざるそば。おいしい。
細切りながらコシがあり、もちっとした歯触りで、まろやかに喉をとおる新そば。
めんつゆも”うまみ”がスゴい。鰹節の深い味わい、みりんの上品な甘み、コクのある醤油の絶妙なバランス。
これぞプロの味。
『うまいっ！』利用者さんから声が上がります。
おいしかったぁ。
ごちそうさまでした！
（ほうあんのぞみ 上田 理）