●●● 食の豊かさ ●●●
２０２０年２月１８日Blossom
生きていくには、何かを食べてエネルギーを得ないといけません。
でも、栄養のバランスも考えないとね。
へえ、だったら栄養士監修の下につくられた宇宙食のような物を食べたらいいんじゃないの？
いやいや、そうじゃない。
なぜならば、それでは豊かさっていうものがないじゃないですか。
幸福感、満足感がないじゃないですか。
Blossomは提案します。食の豊かさを！！！
Blossomが食生活を考える時に
テーマにしていることが
いくつかあります。
栄養バランス、旬の食材、
身近な材料でできる簡単なレシピ…
健康、心の豊かさ、料理の実践、
を意図したものです。
今回は身近な食材を使っての
クッキーづくり。
使うのは、たったこれだけ。
油脂と卵をマヨネーズで代用。
こんなアイデアや工夫、
今はインターネットも
手助けしてくれますよね。
ホッと一息、
頭を休ませるのはとても大切。
仕事が忙しい時、行き詰った時、
甘いものでちょっとした幸せを
感じてみる…
そんな時間を大切にしましょう
Blossomで
いつも学んでいることですね。
あっ、後片付けも大切ね！
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来年度も「食」について多方面からアプローチし、学んでいきたいと思っています。
陶山