夏バテ防止‼冷しゃぶうどん
２０１８年７月２７日／Blossom
暑い日が続きます。食欲も減退気味。料理するのも面倒だし…
でも、こんな時こそバランスの取れた食事をしないと、夏バテしちゃいますね。
今回は、夏メニューをつくってみました。
冷しゃぶうどんです。
自分で盛り付けしてもらいましたが、
う～ん、個性がでますねぇ～
あれ～、トマト入れてない人が二人もいますが…
豚です。
豚のビタミンB1で、
疲労回復！！！
今日はバラ肉を使います。
野菜を切って…
赤いトマト
緑のオクラ
黄色いコーン
しめじも使いました。
これは黒い食材。
うどんをゆでて…
白いうどん
乾麺は茹でるのが大変ですけど、
常備しておくと役に立ちます。
コレ、１００均の商品ですが
おいしかったですよ。
豚肉はゆでて冷水に
タレにはオイルを入れました。
さっぱりしたものが
食べやすいけれど、
上手に油も摂取。
今回はごま油にしてみました。
味見しながら、
アレコレ足して好みの味に…
赤、緑、白、黒、黄
食卓にこの５色を入れると、
バランスと取れた
食事になります。
一皿で全部とれちゃいました。
将来一人暮らしをしたら
こんな工夫も必要。
いただきま～す。
５色の食材をを入れることで、栄養バランスも良くなりますが、
視覚から満足感も得られます。
食欲が増しますよね。
家ではお料理することがほとんどないという皆さん、
少し興味をもって、食に積極的に向き合ってみてくださいね。
あ、今回の食材費も、１人分１００円くらい！
ちょっと頑張って自分でつくれば、美味しくて体にも良いものが安くできるんですよね～
自戒の念を込めて…… 陶山