やってみよう！
２０１９年 ９月 １０日／小田原愛児園 さくら１組(年長児)
年長児のさくら組さんは
食育クッキングで、おにぎりと お味噌汁作りをしました。
お味噌汁は なんと出汁をとる所から挑戦しました！
その前に、「出汁って何？」「なんか黄色っぽい」
くんくん「いい匂いがする」「おいしい♡」
出汁の試飲をしながら
「グルタミン酸っていう旨味が入っているんだよ」など
栄養士の先生から たくさん教わりました。
出汁は 煮干しからとりました。
ペットボトルに入れて その変化を観察…！
「あっ黄色いエキス出てきた！」「おさかな動いたよ」
「え？！ほんとだ」「生き返った！」
煮干しくん達も こんなにじっくり見られて
喜んでいることでしょう。
おにぎりは 大好きな
ゆかり・わかめ・こんぶ・さけ の４種類の中から
３つ選んで握りました。
手に塩水をつけて ぎゅっ ぎゅっ ぎゅ
「あ～お米が手にくっついた」「こんぶ はみ出た～」
「△に握るの難しいね」「上手に〇に握れた！」
「楽しい！」「面白い」
大笑いしながら作りました。
みんなで出汁をとった お味噌汁の具は
わかめと 豆腐にしました。
「すごいね」「おいしそう！」
ひと煮立ちしたら…
完成！！
みんなで作った おにぎりと お味噌汁は
お給食で頂きました。
「こんぶが１番おいしい！」
「今までのおにぎりで１番おいしいかも」
「お家の お味噌汁より おいしい味する！」
「そうだ！今度の運動会とか遠足は 自分でおにぎりを作ってみよう！」
「いいね、私も！！」
嬉しい楽しいクッキングは
子ども達の「やってみよう！」パワーの栄養素にもなっているみたいですね。
石川